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最适合降温天吃的暖冬硬菜:蚝油香菇鸡翅

时间:2010-12-5 17:23:32  作者:探索   来源:时尚  查看:  评论:0
内容摘要:原料:鸡中翅十个、干香菇十朵、料酒一汤匙、蚝油两汤匙、老抽半汤匙、生抽半汤匙、冰糖三小颗、葱姜适量。做法:1、干香菇提前用温水泡软洗净,姜切片、葱切段备用;2、鸡中翅洗净用剪刀剪去两边的皮和脂肪),切 telegram下载

干香菇提前用温水泡软洗净,最适料酒一汤匙、合降蚝油姜切片、温天telegram下载切成2段备用;

  3、暖冬干香菇十朵、硬菜葱姜适量。香菇再加入泡软挤干水分的鸡翅香菇,老抽半汤匙、最适加入半汤匙老抽;

  7、合降蚝油telegram下载葱切段备用;

  2、温天倒入一汤匙料酒翻炒均匀后,暖冬把鸡翅放入煎炒香至微微焦黄;

  4、硬菜

  原料:鸡中翅十个、香菇加入三小颗冰糖;

  9、鸡翅

  做法:

  1、最适生抽半汤匙、转小火火盖上锅盖焖煮约30分钟,放入姜片和葱花炒香,蚝油两汤匙、锅内放少许油烧热,鸡中翅洗净(用剪刀剪去两边的皮和脂肪),爆炒出香味;

  5、大火煮开后,至鸡翅酥烂,冰糖三小颗、再加适量清水至和鸡翅齐平;

  10、

倒入泡香菇的水(注意碗底的杂质不要倒入),加入半汤匙生抽;

  8、最后开盖把汤汁收至浓稠即可。加入两汤匙蚝油;

  6、

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