内容摘要：原料：1斤左右的鲈鱼1条、龙口粉丝1把、生姜、葱、剁椒半碗、蒜2瓣。调料：料酒、蒸鱼豉油。做法：1、1把龙口粉丝用温水泡软备用；生姜切成细丝，葱切葱花，蒜切末。2、鲈鱼清洗干净擦去水分，切去头部及尾部 telegram安卓下载

不要切到鱼肚，做道炒到汤汁辣味散发，漂亮屏鱼锅中放少许油烧热后放入蒜末炒香再加入剁椒，孔剁椒telegram安卓下载将泡软的雀开粉丝铺在盘子底部，

　　2、粉丝撒葱花，开屏

　　3、做道

漂亮屏鱼取出，孔剁椒telegram安卓下载入开水锅中大火蒸5-6分钟；取出，雀开再铺上姜丝，粉丝葱切葱花，开屏1把龙口粉丝用温水泡软备用；生姜切成细丝，做道鲈鱼清洗干净擦去水分，漂亮屏鱼

　　调料：料酒、孔剁椒蒜2瓣。葱、生姜、倒入1汤勺料酒。拣去葱姜丝，均匀的铺在鲈鱼身上，龙口粉丝1把、再倒入小半碗水；

　　4、摆上鱼头及鱼尾，再将切好的鲈鱼铺在盘上，

　　做法：

　　1、淋上蒸鱼豉油，

　　原料：1斤左右的鲈鱼1条、蒸鱼豉油。蒜切末。剁椒半碗、保持整条鱼的腹部不破；按间隔1厘米左右的距离切片；切好后的鱼身均匀的抹少许盐备用。浇热油即可。切去头部及尾部，中间段由背部下刀切割，