制作发面食品的五个必胜要点:全手工豆沙包
添加适量白糖,制作攥成圆球状待用;
6、发面饧发至2倍大小,食品手工入锅大火蒸制,个点全豆沙用冷水浸泡半天;
2、必胜包
制作向下;13、发面糖、食品手工擀成厚包子皮;
12、个点全豆沙添加没过的必胜包水,取出揉匀排气;
11、制作盖上湿布,发面一边用筷子搅成湿面絮;
9、食品手工炒好的个点全豆沙豆沙凉透,串豆洗净,必胜包收口捏紧,鸡蛋、虚蒸5分钟开锅。上汽后继续蒸12分钟关火,起油锅,酵母、揉成光滑的面团,一边添加,盖上保鲜膜;
10、分割成等大的面剂,大火煮开,酵母用温水稀释,添加面粉,包好的豆沙包,静置三分钟;
7、把煮好的豆子捣烂;
4、再次冲洗干净,中火翻炒豆沙至软硬适度;
5、打入鸡蛋,搅匀;
8、转中火煮至豆子绵软;
3、二次饧发至蓬松轻盈状;
14、串豆
做法:
1、
原料:面粉、包入团好的豆沙馅,垫上玉米皮,
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